Atos acompañó a Alsea durante todo el proceso, liderando una migración altamente compleja hacia SAP RISE que ha permitido a la multinacional reforzar la agilidad de sus operaciones y avanzar en su evolución digital. Gracias a esta transformación, la compañía dispone hoy de una plataforma más resiliente y preparada para afrontar nuevos retos de crecimiento.
Como parte del proyecto, se llevó a cabo la conversión tecnológica de la plataforma, dejándola preparada para el futuro. Además, se ejecutaron pruebas exhaustivas que demostraron la capacidad de la solución para garantizar la continuidad del negocio ante desastres naturales, ciberataques o fallos de hardware, minimizando el impacto económico y reputacional.
Atos, líder en transformación digital impulsada por Inteligencia Artificial y con una sólida experiencia en proyectos de gran complejidad, ha sido elegida por Alsea —uno de los mayores operadores de restauración en Latinoamérica y Europa, con más de 4.000 establecimientos en 11 países y marcas globales como Starbucks, Domino’s Pizza o VIPS— para apoyar su estrategia de modernización tecnológica basada en la evolución de sus sistemas SAP.
Con el objetivo de impulsar su crecimiento, reforzar la resiliencia de sus operaciones y habilitar nuevas capacidades digitales, Alsea ha emprendido un proyecto que combinó la migración, actualización y adecuación técnica de sus entornos desde el centro de datos de Tres Cantos (Madrid) hacia SAP RISE sobre AWS, con despliegues en Virginia y Texas (EE. UU.)
Migración y modernización a gran escala
Además de la reubicación de la infraestructura, el proyecto incluyó una profunda optimización técnica y funcional de los sistemas SAP. Se revisaron y ajustaron más de 1.200 procesos de negocio, se adaptaron 5.000 programas ABAP —garantizando compatibilidad y rendimiento en el nuevo entorno— y se migraron e integraron 72 interfaces críticas.
Más agilidad, innovación y capacidad de crecimiento
Gracias esta transformación, Alsea dispone ahora de una plataforma más ágil y escalable, preparada para acompañar el crecimiento de la compañía y habilitar nuevas iniciativas digitales.
La nueva arquitectura sienta las bases para una evolución futura hacia servicios cloud avanzados y nuevas capacidades digitales, permitiendo a Alsea incorporar progresivamente innovaciones tecnológicas según sus necesidades de negocio. Asimismo, la modernización del entorno SAP mejora la eficiencia operativa, la estabilidad y la capacidad de adaptación de la plataforma ante futuros retos de crecimiento.
Alianza reforzada
Este proyecto ha consolidado la relación estratégica entre Alsea y Atos, reforzando el compromiso de Atos de acompañar a sus clientes en procesos de transformación tecnológica seguros, eficientes y orientados al negocio. Con SAP RISE sobre AWS, Alsea cuenta ahora con una base tecnológica más moderna y resiliente, preparada para evolucionar sus sistemas y afrontar con garantías los retos futuros.
Gabriel Muñoz, responsable de SAP en Atos Iberia, declaró: “Estamos encantados de haber apoyado a Alsea en este ambicioso proceso de modernización, ayudándole a construir una plataforma tecnológica más ágil, resiliente y preparada para el futuro. Este proyecto refleja nuestro compromiso con la excelencia operativa y con permitir que nuestros clientes impulsen la eficiencia, la innovación y el crecimiento sostenible mediante la transformación digital”.
